DIY芋圆的做法

• 1.我是用红豆汤底汤料，前天晚上就泡了一夜，第二天中午煮的，因为没有高压锅，直接在电磁炉上大火煮了半个小时后，放入电饭煲里加入红糖后继续煮，直至熟烂。忘记拍照了。

• 2.然后把紫薯，红薯，南瓜放入蒸笼蒸熟，再用筷子铲子或其它东西捣烂。

• 3.之后冷却后加木薯粉搅拌，可以加点热水，喜欢甜的多加点白糖。也有个误区就是紫薯很容易干，容易成型，所以粉加少了，还不够Q。

• 4.红薯的做法同紫薯一样。

• 5.南瓜是我比较头疼的，耗的粉最多，我就蒸了一点点用了红薯紫薯的两遍，我还加了点糯米粉才成型。所以我下次肯定不做南瓜的了，不过它是最Q的，哈哈

• 6.把做好的用木薯粉颠匀，免得粘在一块

• 7.后来，我还煮了点西米，煮了10分钟左右，闷了5分钟，然后又煮了一会儿又闷了一会儿，里面的白点点才没了。

• 8.把芋圆在沸腾的水里煮上5分钟左右，等浮上水面就差不多了，然后赶紧放到冷水里过几遍，这样会更Q哦！

• 9.最后盛到碗里就可以开吃啦！西米加进去后忘记拍照了！看上去还不错吧！