莲子:养心安神
鸡蛋:养血
银耳:养胃
1.将准备好的银耳、莲子、鸡蛋洗干净,银耳、莲子浸泡1小时左右备用
2.将泡好的银耳,莲子及鸡蛋放进杯中后加适量的水,盖上盖子,选择功能开始炖煮。
3.炖煮到1小时候将鸡蛋捞出剥壳后放进杯中,加入适量冰糖继续炖煮
4.炖好,装碗
1.莲子最好用新鲜或者是整个的干莲子
2.煮好的冷藏后喝,更加美味
营养价值:
银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,是肠胃的清道夫,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神明目,滋补元气的作用,对多梦失眠,健忘有很好的疗效。