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紫菜酱爆尤鱼
紫菜酱爆尤鱼的做法
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解1]()
1.将干土尤泡水4个小时至软身
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解2]()
2.洗净脱掉外皮，去骨、牙、眼，改刀切成金鱼形
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解3]()
3.改刀后飞水
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解4]()
4.飞水后成金鱼状
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解5]()
5.烧锅下油，下蒜蓉等料头爆香再下尤鱼爆炒
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解6]()
6.下盐、味精、XO酱调味
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解7]()
7.炒好起碟
![紫菜酱爆尤鱼的做法图解8]()
8.再用碎紫菜围边就成了
小贴士
用花底纸垫底就是避免紫菜吸收水份，口感变软
紫菜酱爆尤鱼的家常做法
（全部）
1.将干土尤泡水4个小时至软身
2.洗净脱掉外皮，去骨、牙、眼，改刀切成金鱼形
3.改刀后飞水
4.飞水后成金鱼状
5.烧锅下油，下蒜蓉等料头爆香再下尤鱼爆炒
6.下盐、味精、XO酱调味
7.炒好起碟
8.再用碎紫菜围边就成了
用花底纸垫底就是避免紫菜吸收水份，口感变软
