苦瓜炒蛋的做法

• 1.苦瓜切开去除里边的杂质

• 2.苦瓜切丝备用，

• 3.鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用

• 4.油烧热至七成热倒入蛋液

• 5.鸡蛋煎好后加入苦瓜，和红椒，翻炒片刻即可

• 6.起锅装盘即可