猪肉:滋阴 土豆:解毒
1.土豆切丁,然后放水中浸泡,这样口感会好一些
2.切肉片
3.葱,姜,蒜切碎
4.现在锅中加入少量油,加入肥肉煸油
5.将肥肉捞出,加入瘦肉爆炒,再加入姜蒜,料酒
6.加入土豆,加入盐,生抽
7.炒至金黄,出盘
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