尖椒肉皮丝的做法

• 1.先准备好尖椒4个

• 2.猪肉片凉水下锅煮7成熟

• 3.尖椒切丝，备用。

• 4.肉片短生后，切丝，备用。

• 5.锅中入油。

• 6.烧制七成热，下洋葱碎，爆出香味。

• 7.再下入尖椒丝，翻炒，点入几滴醋。

• 8.翻炒后，下入肉片，继续翻炒。

• 9.继续翻炒，下入生抽，白胡椒粉，盐，继续翻炒，出锅前再点入几滴醋，翻匀后，出锅装盘。