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油泼面
健康功效
油菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油泼面的做法
![油泼面的做法图解1]()
1.把手擀面放到水已开的锅里，煮两滚捞出！
![油泼面的做法图解2]()
2.过冷水！
![油泼面的做法图解3]()
3.煮面的同时，把豆芽，油菜用开水汆烫！
![油泼面的做法图解4]()
4.捞出过水放到碗里！
![油泼面的做法图解5]()
5.葱，蒜姜也都切成末！
![油泼面的做法图解6]()
6.把生抽，醋，麻油，花椒油，葱末蒜末姜末，辣椒粉放到面条上！ 锅烧热把橄榄油加热冒烟，浇在面条上！
![油泼面的做法图解7]()
7.吃的时候，拌匀即可！
小贴士
面也可以自己手擀，扯宽一些！也可不放香醋花椒油，只要自己喜欢吃就行！
油泼面的家常做法
（全部）
油菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把手擀面放到水已开的锅里，煮两滚捞出！
2.过冷水！
3.煮面的同时，把豆芽，油菜用开水汆烫！
4.捞出过水放到碗里！
5.葱，蒜姜也都切成末！
6.把生抽，醋，麻油，花椒油，葱末蒜末姜末，辣椒粉放到面条上！ 锅烧热把橄榄油加热冒烟，浇在面条上！
7.吃的时候，拌匀即可！
面也可以自己手擀，扯宽一些！也可不放香醋花椒油，只要自己喜欢吃就行！
