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蒜香鸡翅
健康功效
鸡翅:保护神经系统
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜香鸡翅的做法
![蒜香鸡翅的做法图解1]()
1.鸡翅洗干净，提前浸泡，滤干水分，加入适量的盐和十三香粉腌制入味…
![蒜香鸡翅的做法图解2]()
2.蒜苗洗干净备用
![蒜香鸡翅的做法图解3]()
3.鸡翅早上腌制，一般到晚上炸就够入味了，炸之前加入淀粉继续抓均匀…然后把鸡翅捆成三角形状…
![蒜香鸡翅的做法图解4]()
4.蒜苗把蒜白和蒜叶分段切好备用…
![蒜香鸡翅的做法图解5]()
5.锅里倒入适量油，烧至5成热，把鸡翅下锅中火慢炸…
![蒜香鸡翅的做法图解6]()
6.如图片炸至金黄色捞出控油…
![蒜香鸡翅的做法图解7]()
7.待鸡翅晾凉后，切成自己喜欢的大小块备用…
![蒜香鸡翅的做法图解8]()
8.锅里倒入少许油，油热调中火，放入蒜苗爆香
![蒜香鸡翅的做法图解9]()
9.快速倒入鸡翅翻炒！
![蒜香鸡翅的做法图解10]()
10.然后再把蒜叶也一并倒入快速翻炒断生…
![蒜香鸡翅的做法图解11]()
11.紧接着加入适量的盐和生抽调味就可以出锅啦
![蒜香鸡翅的做法图解12]()
12.这是蒜香鸡翅的成品图…淡淡的蒜香味，特别诱人！
小贴士
这道菜做法很简单，调味料也不多，但就是翻炒鸡翅时间不宜过长，快速翻炒，以保持鸡翅的脆爽口感…腌制鸡翅的时候，不要放生抽，盐也少量，因为煸炒的时候还要继续调味！
蒜香鸡翅的家常做法
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