皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 剩米饭备用
• 2. 准备皮蛋,去壳洗净
• 3. 准备火腿肠
• 4. 把皮蛋和火腿肠均切粒。
• 5. 䓤姜切碎
• 6. 水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。
• 7. 放姜、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。
• 8. 起锅前放葱花。