皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.剩米饭备用

• 2.准备皮蛋,去壳洗净

• 3.准备火腿肠

• 4.把皮蛋和火腿肠均切粒。

• 5.䓤姜切碎

• 6.水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。

• 7.放姜、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。

• 8.起锅前放葱花。