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回锅肥肠
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
黄酒:低蛋白质
回锅肥肠的做法
![回锅肥肠的做法图解1]()
1.肥肠清洗干净，我买的洗过的，所以比较好洗
![回锅肥肠的做法图解2]()
2.加入大料卤熟
![回锅肥肠的做法图解3]()
3.大料
![回锅肥肠的做法图解4]()
4.芹菜，青椒，酸豆角
![回锅肥肠的做法图解5]()
5.配菜切好备用
![回锅肥肠的做法图解6]()
6.切好葱姜蒜备用
![回锅肥肠的做法图解7]()
7.卤熟的肥肠切好，
![回锅肥肠的做法图解8]()
8.锅里油烧好，炸入葱姜蒜花椒，加入肥肠，放适量的黄酒，炒至出油加入芹菜青椒酸豆角，盐，鸡精调味即可
小贴士
放适量的黄酒可以去除肥肠的一些味道，没有黄酒也可用料酒代替
回锅肥肠的家常做法
（全部）
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
黄酒:低蛋白质
1.肥肠清洗干净，我买的洗过的，所以比较好洗
2.加入大料卤熟
3.大料
4.芹菜，青椒，酸豆角
5.配菜切好备用
6.切好葱姜蒜备用
7.卤熟的肥肠切好，
8.锅里油烧好，炸入葱姜蒜花椒，加入肥肠，放适量的黄酒，炒至出油加入芹菜青椒酸豆角，盐，鸡精调味即可
放适量的黄酒可以去除肥肠的一些味道，没有黄酒也可用料酒代替
