鸡蛋糕

鸡蛋糕
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作者:杨家美食

健康功效

鸡蛋:润燥
虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老

鸡蛋糕的做法

  • 鸡蛋糕的做法图解1

    1.取2鸡蛋放碗中打散

  • 鸡蛋糕的做法图解2

    2.蛋液中加少许花椒面

  • 鸡蛋糕的做法图解3

    3.把葱切成葱花放入盘子中备用

  • 鸡蛋糕的做法图解4

    4.取一吃饭碗放盐

  • 鸡蛋糕的做法图解5

    5.把烧开的水倒入装盐的碗中化盐,水要加一小碗

  • 鸡蛋糕的做法图解6

    6.把化好的盐水加入蛋液中绞匀

  • 鸡蛋糕的做法图解7

    7.事先放葱的盘子加入油

  • 鸡蛋糕的做法图解8

    8.把蛋液倒入盘子里绞匀

  • 鸡蛋糕的做法图解9

    9.上锅蒸5~6分钟放气同时把虾米放入盘中

  • 鸡蛋糕的做法图解10

    10.蒸好取出就可以了

小贴士

我蒸的鸡蛋糕中加热水就己经把蛋液汤成半成品了,蒸吋只需5一6分钟就好,又省时间又省火。虾米一定要在蛋糕熟了再放,这样吃才好吃,鲜上加鲜。

本菜谱由杨家美食上传

鸡蛋糕的家常做法

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