用料：
- 五花肉
- 芹菜
- 葱姜
- 粉丝
- 辣椒粉
- 酱油
- 胡椒粉
- 鸡精
- 五香粉
- 花椒粉
- 盐
- 香油
做法：
- 1. 芹菜葱姜 洗净 控水
- 2. 控干水的芹菜切碎
- 3. 泡发的粉丝切碎
- 4. 五花肉剁碎 剁的过程中 葱姜一起放进去剁
- 5. 把剁好的肉馅 芹菜末 粉丝 放在一起 放入盐鸡精酱油香油花椒粉辣椒粉胡椒粉五香粉 顺方向搅匀
- 6. 面提前用酵母和好 醒一两个小时 成蜂窝状即可
- 7. 醒好的面 搓成条 切成小剂子 擀成圆形 包入肉馅
- 8. 包好的包子 醒半小时 然后上蒸锅 要冷水
- 9. 蒸二十分钟左右 即可关火 闷两三分钟即可出锅