凉拌豆角的做法

做法：

• 1. 豆角切段，彩椒切丝备用
• 2. 麻酱加少许盐加水调稀点，蒜捣碎备用。
• 3. 锅加水烧开放少许盐，少许食用油。(为了保持食材亮色)。加入豆角焯至8成熟，再加入彩椒焯至断生。
• 4. 捞出过凉水控干水份
• 5. 装盘后淋入麻酱和蒜汁即可食用