香哈网>菜谱大全>凉拌豆角
凉拌豆角
健康功效
豆角:低蛋白质
彩椒:抗癌防癌
凉拌豆角的做法
![凉拌豆角的做法图解1]()
1.豆角切段，彩椒切丝备用
![凉拌豆角的做法图解2]()
2.麻酱加少许盐加水调稀点，蒜捣碎备用。
![凉拌豆角的做法图解3]()
3.锅加水烧开放少许盐，少许食用油。(为了保持食材亮色)。加入豆角焯至8成熟，再加入彩椒焯至断生。
![凉拌豆角的做法图解4]()
4.捞出过凉水控干水份
![凉拌豆角的做法图解5]()
5.装盘后淋入麻酱和蒜汁即可食用
小贴士
蒜只有捣碎放至几分钟才能显现蒜的杀菌等功效
凉拌豆角的家常做法
（全部）
豆角:低蛋白质
彩椒:抗癌防癌
1.豆角切段，彩椒切丝备用
2.麻酱加少许盐加水调稀点，蒜捣碎备用。
3.锅加水烧开放少许盐，少许食用油。(为了保持食材亮色)。加入豆角焯至8成熟，再加入彩椒焯至断生。
4.捞出过凉水控干水份
5.装盘后淋入麻酱和蒜汁即可食用
蒜只有捣碎放至几分钟才能显现蒜的杀菌等功效
