腰果虾仁的做法

• 1.准备工作,将虾仁洗净，青椒切块，芹菜切断，姜切丝备用

• 2.先将腰果煸炒至微微焦黄

• 3.炒好后盛出备用，效果如图

• 4.锅内倒少许油，放入姜葱炒出香后倒入虾仁

• 5.待炒至虾仁变色后，倒入先前的腰果，再倒入青椒和芹菜，翻炒后即可出锅，青椒和芹菜不易炒太久，影响口感