桃酥

桃酥
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食材用料

低筋粉 100g
蛋液 30g
玉米色拉油 50g
0.5g
泡打粉 1g

桃酥的做法

  • 桃酥的做法图解1

    1. 白糖和玉米油混合均匀

  • 桃酥的做法图解2

    2.搅匀后倒入蛋液,打至有纹路

  • 桃酥的做法图解3

    3.低筋粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀过筛,筛入混合好的蛋液中。

  • 桃酥的做法图解4

    4.拌至没有干粉,平均成分25克左右的剂子,按扁,刷蛋液,撒上芝麻。

  • 桃酥的做法图解5

    5.放入预热好的烤箱,180度中层烤15分钟。

  • 桃酥的做法图解6

    6.成品

  • 桃酥的做法图解7

    7.成品

小贴士

1、加入鸡蛋充分搅打,成品口感更好

2、可以用普通面粉,但是口感略差

3、最后烤的时候温度随自己家烤箱调节一下,上到喜欢的颜色即可。

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桃酥的家常做法

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