娃娃菜:清热解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.粉丝提前泡发
2.娃娃菜一切四洗净
3.粉丝切小段装盘,娃娃菜铺上。
4.蒜蓉,菜椒切小块。
5.蒜蓉热香,加入适量水盐酱油调味,倒入娃娃菜上。
6.上火蒸10分钟。
7.原锅用开水烫一下菜椒。
8.蒸熟后在放入烫过水的菜椒即可。
粉丝用温水泡发。娃娃菜就切小就行了,在家吃,没必要一切四,吃起来也麻烦。菜椒就不要一起下锅蒸了,不然影响口感和颜色。
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