秘制鲜虾的做法

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用料：
鲜虾一斤
姜适量
辣椒适量
蒜末适量
麻油
蚝油
生抽
料酒
油
生粉
糖
水

小贴士：

先爆香姜蒜，再加入虾炒，加入辣椒翻炒，最后加入调好的酱汁，待酱汁收得差不多后就可以了。

做法：

1. 将鲜虾洗净，待用
2. 去壳
3. 用纸吸干鲜虾的水分，加油和麻油腌制10min
4. 腌制好的鲜虾，加入生粉中
5. 红青辣椒
6. 姜蒜，辣椒
7. 酱汁最后加入
8. okay