清火砂锅粥的做法

• 1.将沾米淘洗干净装砂锅里～

• 2.砂锅里放进适量清水，加上盖大火煲开转小火慢熬，米煮开后要记得用勺子搅拌一下预防糊底～

• 3.把猪肉切粒装碗里放适量花生油，盐，姜丝，少许生粉拌匀待用～

• 4.咸鸭蛋预先整个煮熟去壳切成粒备用～

• 5.将芥菜，香菜，青葱洗净切好～

• 6.粥煲得差不多时肉要预先二十分钟放进，随后放菜和咸蛋煲3分钟左右就可以停火～