猪肝:健脾、补气 酱油:活血化瘀
1.把韭菜花洗净切段
2.猪肝洗好切好,切好后过一遍水(这样不黏锅)
3.油热后放韭菜花煸炒
4.韭菜花炒一会(别太熟)加入猪肝加入少许水(这样猪肝不腥)
5.加入酱油,去腥调色
6.水收干后装盘
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