
用料:
- 洋葱 半个
- 面粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 牛肉 一块
- 芝麻 适量
- 黑胡椒酱 一包
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 色拉油 适量
做法:
- 1. 准备食材(牛肉和黑胡椒现成处理好的,你也可以用别的肉)
- 2. 取适量面粉放入盆里,加适量橄榄油、芝麻、盐和好
- 3. 面团揉光后放着醒几分钟,待面团柔软后再接着揉,这样做出面皮劲道(ps:没有揉面垫子,就想到了用保鲜膜铺在桌上,嘻嘻嘻……)
- 4. 趁醒面的空档,把蔬菜洗净分别切好待用
- 5. 醒好的面分成均匀的面团
- 6. 小面团擀圆圆的薄饼
- 7. 锅里放少许油,放入擀好的饼皮,烙熟后装盘
- 8. 锅里再放油,把切好的牛肉放到锅里
- 9. 待牛肉炒至变色放入其他食材(黑胡椒酱,盐同时放入)
- 10. 翻炒一分钟
- 11. 装盘待用
- 12. 最后享受美味吧