五花肉:养血 白菜:利水 洋葱:利水
1.锅底放油加入五花肉料酒,炒至五花肉变色,加入姜片,大蒜,洋葱翻炒,至洋葱炒软。再加入白菜,辣椒酱炒匀。
2.加入高汤或者水,放入切好的豆腐片,加入鸡精味精豆瓣酱,少量糖。
3.大火将水烧开,最后撒上胡椒粉。
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