银芽鸡丝的做法

做法：

• 1. 将鸡肉放锅中加整姜，盐，葱叶，料酒，焯水10分钟
• 2. 嫩豆芽焯水
• 3. 将豆芽放入盘子中间，肌肉按照纹路手撕成丝放在豆芽上即可
• 4. 最后一步将料汁调匀淋汁即可。