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鸡蛋炒南瓜的做法
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用料:
鸡蛋
两个
小南瓜
一个
盐,鸡精,葱花,料酒
适量
小贴士:
尽量开锅翻炒,不要加水闷煮
做法:
1.
小南瓜洗净去皮切成丁状
2.
鸡蛋两个打匀备用
3.
热锅凉油,放入南瓜丁炒几下,加少量料酒,会比较香(自己酿制很醇)
4.
倒入鸡蛋液,先不搅拌,让它滚十秒钟,再翻炒,加入盐,鸡精,葱花
5.
出锅!又是一道简单但没做过的菜,弟弟吃完了!