鸡蛋炒南瓜

鸡蛋炒南瓜
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作者:蓉麥

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

小南瓜 一个
盐,鸡精,葱花,料酒 适量

鸡蛋炒南瓜的做法

  • 鸡蛋炒南瓜的做法图解1

    1.小南瓜洗净去皮切成丁状

  • 鸡蛋炒南瓜的做法图解2

    2.鸡蛋两个打匀备用

  • 鸡蛋炒南瓜的做法图解3

    3.热锅凉油,放入南瓜丁炒几下,加少量料酒,会比较香(自己酿制很醇)

  • 鸡蛋炒南瓜的做法图解4

    4.倒入鸡蛋液,先不搅拌,让它滚十秒钟,再翻炒,加入盐,鸡精,葱花

  • 鸡蛋炒南瓜的做法图解5

    5.出锅!又是一道简单但没做过的菜,弟弟吃完了!

小贴士

尽量开锅翻炒,不要加水闷煮

本菜谱由蓉麥上传

鸡蛋炒南瓜的家常做法

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