鸡蛋:润燥
1.小南瓜洗净去皮切成丁状
2.鸡蛋两个打匀备用
3.热锅凉油,放入南瓜丁炒几下,加少量料酒,会比较香(自己酿制很醇)
4.倒入鸡蛋液,先不搅拌,让它滚十秒钟,再翻炒,加入盐,鸡精,葱花
5.出锅!又是一道简单但没做过的菜,弟弟吃完了!
尽量开锅翻炒,不要加水闷煮
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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