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香菇焖鸡
健康功效
香菇:解毒
红椒:开胃、消食
料酒:活血化瘀
香菇焖鸡的做法
![香菇焖鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗干净切成块
![香菇焖鸡的做法图解2]()
2.香菇洗干净用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留做鸡汤
![香菇焖鸡的做法图解3]()
3.准备姜，蒜，八角，桂皮，红辣椒
![香菇焖鸡的做法图解4]()
4.热油锅，下入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒爆香
![香菇焖鸡的做法图解5]()
5.倒入鸡肉翻炒至变色
![香菇焖鸡的做法图解6]()
6.加入香菇，酱油，料酒，盐，糖翻炒均匀
![香菇焖鸡的做法图解7]()
7.倒入刚才泡香菇的水，大火烧开，中火煮30分钟，大火收汁
![香菇焖鸡的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
香菇的水煮鸡会更香
香菇焖鸡的家常做法
（全部）
香菇:解毒
红椒:开胃、消食
料酒:活血化瘀
1.鸡肉洗干净切成块
2.香菇洗干净用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留做鸡汤
3.准备姜，蒜，八角，桂皮，红辣椒
4.热油锅，下入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒爆香
5.倒入鸡肉翻炒至变色
6.加入香菇，酱油，料酒，盐，糖翻炒均匀
7.倒入刚才泡香菇的水，大火烧开，中火煮30分钟，大火收汁
8.出锅
香菇的水煮鸡会更香
