豆角:活血化瘀
苦瓜:明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先将苦瓜和豆角切好备用,肉片也切好!然后洗干净各类材料,在苦瓜的盘子里撒上一些盐,用手搅拌腌制十分钟!然后洗干净即可!
2.先用烧干锅,下油,放肉片下去炒一分钟,然后放豆角炒4分钟,再下苦瓜,炒2分钟左右放点热水闷炒3分钟',撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅,味道特别好,妈妈再也不用担心苦瓜会苦了,还有点微甜,重要的是甜中不失苦瓜的色香原味!
3.撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅,味道特别好,妈妈再也不用担心苦瓜会苦了,还有点微甜,重要的是甜中不失苦瓜的色香原味!
这样做的苦瓜不苦还很好吃哦!