菠萝:祛湿
1.菠萝去皮,把硬芯去掉
2.菠萝切小块,泡盐水20分钟
3.放入料理机打碎
4.把打碎的菠萝放入锅中,加入糖,开中火搅拌均匀
5.开锅后放入盐,放入柠檬汁,继续熬煮,将上面的泡沫刮去
6.接近稠糊的时候,继续搅拌成黏稠状就可以了
7.做好的菠萝果酱装入密封罐中冷藏保存
果酱中加入柠檬汁,可以起到防腐作用
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