用料：
- 小鸡 半个
- 蘑菇 10颗
- 土豆粉 适量
- 小葱 两颗
- 生姜 两片
- 大蒜 四瓣
- 盐 一勺
- 鸡精 半勺
- 耗油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
其实小鸡炖蘑菇粉条的话土豆粉条不适合做这道菜，应该放红薯粉条的，因为土豆粉条含有淀粉太多，一放下去就吸干水分了，这样的话吃起来干干的哟，因为这次我家里本来还剩了一点土豆粉条所以非它莫属了。非常简单的一道菜，如果您的家人也爱吃，不防动动你的手指头也做起来吧。
做法：
- 1. 备好食材如图：土豆粉，蘑菇，小鸡，姜，葱，蒜
- 2. 锅热下花生油，把鸡倒下去炒到变黄色。
- 3. 接着下姜葱蒜爆炒出香味。
- 4. 再就是下蘑菇翻炒几下。
- 5. 翻炒一会蘑菇后倒一些水下去放所有调料大火煮开，小火慢炖，四十分钟后就可以把土豆粉放下去大火煮开收汁咯。
- 6. 美滋滋的小鸡炖蘑菇粉条上盘啦。