蘑菇:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材如图:土豆粉,蘑菇,小鸡,姜,葱,蒜
2.锅热下花生油,把鸡倒下去炒到变黄色。
3.接着下姜葱蒜爆炒出香味。
4.再就是下蘑菇翻炒几下。
5.翻炒一会蘑菇后倒一些水下去放所有调料大火煮开,小火慢炖,四十分钟后就可以把土豆粉放下去大火煮开收汁咯。
6.美滋滋的小鸡炖蘑菇粉条上盘啦。
其实小鸡炖蘑菇粉条的话土豆粉条不适合做这道菜,应该放红薯粉条的,因为土豆粉条含有淀粉太多,一放下去就吸干水分了,这样的话吃起来干干的哟,因为这次我家里本来还剩了一点土豆粉条所以非它莫属了。非常简单的一道菜,如果您的家人也爱吃,不防动动你的手指头也做起来吧。