手撕包菜的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，包菜撕成小块，蒜切片，干辣椒切段，花椒适量。准备一些酱油，酱油中加入少许醋，
• 2. 热锅冷油放入五花肉小火煸至透明。
• 3. 加入蒜，辣椒，花椒煸出香味。
• 4. 包菜下锅炒软。
• 5. 沿着锅边倒入少量醋，再倒入准备好的酱油，酱油分三次倒，每次得炒干再放，最后放味精鸡精增味，炒软出锅。