手撕包菜的做法

• 1.五花肉切片，包菜撕成小块，蒜切片，干辣椒切段，花椒适量。准备一些酱油，酱油中加入少许醋，

• 2.热锅冷油放入五花肉小火煸至透明。

• 3.加入蒜，辣椒，花椒煸出香味。

• 4.包菜下锅炒软。

• 5.沿着锅边倒入少量醋，再倒入准备好的酱油，酱油分三次倒，每次得炒干再放，最后放味精鸡精增味，炒软出锅。