土豆小排 入口嘛嘛香

土豆小排 入口嘛嘛香
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作者:妞妞不懂

健康功效

土豆:消肿

食材用料

小排骨 500g
熟腰果 60g
适量

土豆小排 入口嘛嘛香的做法

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解1

    1.
    准备熟腰果

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解2

    2.
    红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解3

    3.
    豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解4

    4.小排骨里加入2汤匙料酒,一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制半小时,红椒切块 ,土豆切滚刀块后漂洗干净待用

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解5

    5.
    锅内倒油,7分热加入排骨

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解6

    6.
    炸至颜色金红捞起控油

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解7

    7.
    再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解8

    8.
    锅内留底油倒入豆豉,姜片爆香

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解9

    9.
    把排骨先回锅沿锅边烹入少许料酒

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解10

    10.
    倒入土豆煸炒均匀

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解11

    11.
    倒入红椒,尝试味道后再加入生抽调味

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解12

    12.
    再把青蒜加入磨入黑胡椒粒

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解13

    13.
    加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅

  • 土豆小排 入口嘛嘛香的做法图解14

    14.
    撒上腰果上桌

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土豆小排 入口嘛嘛香的家常做法

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