家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝
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作者:楟楟

健康功效

胡萝卜:健脾
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

家常鱼香肉丝的做法

  • 家常鱼香肉丝的做法图解1

    1.肉切丝,用盐,淀粉,一品鲜腌好。姜切丝,蒜切沫。胡萝卜切丝,青椒切丝。

  • 家常鱼香肉丝的做法图解2

    2.锅内倒油,姜丝爆炒,肉丝放入锅内,九分熟后捞出。

  • 家常鱼香肉丝的做法图解3

    3.锅内再加点油,姜丝,蒜沫,加入豆瓣酱爆炒,再加入糖,倒点醋,再加点水,多弄点汁。

  • 家常鱼香肉丝的做法图解4

    4.将胡萝卜丝,青椒丝,黑木耳放入锅内翻炒,炒志将熟,倒入肉丝翻炒。

  • 家常鱼香肉丝的做法图解5

    5.倒入料酒,炒一会儿后,加入鸡精翻炒,快出锅时,加入香油。

小贴士

一品鲜不用太多,一点即可。

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家常鱼香肉丝的家常做法

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