排骨:润燥 芹菜:平肝
1.排骨洗净装入汤锅中;鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末
2.另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水
3.倒入清水至汤锅八分满,大火烧开
4.撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟
5.加入鲜百合,再煮5分钟
6.加入味精盐、芹菜末拌匀关火即可
7.装入汤碗开吃喽
汤锅里还剩有一些汤汁,装入保温壶中盖紧,。炎热的天气,下午出门前可以喝~润肺止渴,营养美味!
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