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木耳火腿西兰花的做法

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  • 用料：

  • 火腿  lOO克
  • 西兰花  300克
  • 木耳  一把
  • 大蒜  二瓣
  • 食用油  适量
  • 盐  少许
  • 十三香  一匙
  • 香葱  二根

小贴士：

这道菜颜色新鲜，脆嫩，为防止变色，炒菜过程中无需添加酱油等深颜色的调味品

做法：

  • 1. '备食材，木耳泡发，择洗干净，西兰花掰小朵，焯水控干，火腿切片
  • 2. 锅烧热加油，爆香蒜片，下西兰花煸炒，再加入木耳 ，加调料大火快炒
  • 3. 炒至木耳断生，加入火腿翻炒均匀，撒上香葱碎出锅