蚝油鸡腿菇的做法

做法：

• 1. 鸡腿菇，青椒洗净备用
• 2. 姜末，蒜未切碎，青椒切丝
• 3. 鸡腿菇焯水过凉冲掉干净
• 4. 捞出挤去水份备用
• 5. 备齐调味料
• 6. 锅中放少许油
• 7. 油热煸香蒜末，姜末
• 8. 先将青椒丝煸炒
• 9. 在下入鸡腿菇煸炒几下
• 10. 加入少许盐
• 11. 在加入蚝油煸炒均匀
• 12. 加一点糖翻炒均匀，淋少许水淀粉
• 13. 快速翻炒出锅即可