素炒双耳

素炒双耳
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作者:晓娴

健康功效

木耳:抗癌防癌
银耳:润肺、生津
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

素炒双耳的做法

  • 素炒双耳的做法图解1

    1.把清洗好的蒜苔切成段!

  • 素炒双耳的做法图解2

    2.把泡发好的木耳银耳手撕成小朵!

  • 素炒双耳的做法图解3

    3.胡萝卜切成薄片!

  • 素炒双耳的做法图解4

    4.青椒和辣椒切段!

  • 素炒双耳的做法图解5

    5.姜切丝~蒜头拍松!

  • 素炒双耳的做法图解6

    6.锅烧油热,爆香花椒姜丝蒜头!

  • 素炒双耳的做法图解7

    7.放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒!

  • 素炒双耳的做法图解8

    8.再放木耳银耳大火翻炒一会儿!

  • 素炒双耳的做法图解9

    9.再放入青椒继续翻炒!

  • 素炒双耳的做法图解10

    10.加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀,继续大火!

  • 素炒双耳的做法图解11

    11.勾薄芡,加味精翻炒均匀,装盘即可!

小贴士

炒这个菜要一直大火爆炒!要快手勺颠炒几下装盘即成!虽然火候比不上外面的但也挺好吃的!!

本菜谱由晓娴上传

素炒双耳的家常做法

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