菜花木耳的做法

做法：

• 1. 准备木耳和胡萝卜
• 2. 木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）
• 3. 菜花和木耳分别用水焯一下
• 4. 用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
• 5. 油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
• 6. 放菜花
• 7. 放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
• 8. 放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。