菜花:和胃 木耳:补血、护齿、保护骨骼 胡萝卜:清热解毒
1.准备木耳和胡萝卜
2.木耳水发洗净;菜花切小朵;胡萝卜切片(我用模具切了个小花的形状)
3.菜花和木耳分别用水焯一下
4.用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
5.油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
6.放菜花
7.放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
8.放入胡萝卜翻炒,起锅前放胡椒粉和香油。
根据自己口味放调料
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