肉粽子的做法

• 1.五花肉加入白酒，老抽，酱油，糖盐搅拌

• 2.要提前一天腌制好

• 3.把糯米洗干净

• 4.捞出沥干，不要让米有水份

• 5.在米里面加入酱油，盐，糖，白酒搅拌均匀

• 6.粽叶洗干净，把叶子跟剪掉，把粽叶煮软

• 7.两片叶子重叠，卷成一个圆锥形。

• 8.先加入糯米，然后再加入五花肉

• 9.最后再添加糯米把肉盖住，放满

• 10.再把叶子盖上，用棉线绑好，怎么绑都可以，只要结实就行，

• 11.包好的粽子下锅里面煮，水要盖过粽子，一定要大火煮三个小时，中间不得停顿

• 12.煮熟的粽子，清香扑鼻

• 13.成品