蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾
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作者:晓煮意

食材用料

蒜头3瓣
葱2棵
基围虾200克
水30克
盐4克
木薯淀粉1小勺
生抽2小勺
花生油小半勺

蒜蓉蒸虾的做法

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解1

    1.虾剪去须、脚,牙签挑去虾线

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解2

    2.在盘子里码摆好

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解3

    3.蒜剁成细蓉

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解4

    4.切葱花

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解5

    5.调碗汁:将辅料的材料调拌均匀

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解6

    6.在虾上面均匀撒上蒜蓉

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解7

    7.大火烧开锅,放入虾加盖蒸2分钟

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解8

    8.开盖倒入碗汁,继续蒸3分钟

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解9

    9.撒上葱花,继续蒸1分钟起锅

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解10

    10.上餐桌慢用

小贴士

选用新鲜生猛的虾保持原汁原味

本菜谱由晓煮意上传

蒜蓉蒸虾的家常做法

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