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香辣牛肉干
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
香辣牛肉干的做法
![香辣牛肉干的做法图解1]()
1.先将牛肉飞水去掉血沫，切条形滤水备用
![香辣牛肉干的做法图解2]()
2.老姜切丝，蒜肉切丝，红辣椒切碎，鲜花椒洗好备用
![香辣牛肉干的做法图解3]()
3.烧锅下油，下牛肉炒，落少许盐
![香辣牛肉干的做法图解4]()
4.炒到牛肉完全熟透，水份干一点，再起锅滤油备用
![香辣牛肉干的做法图解5]()
5.将锅里余油爆香备好的辅料
![香辣牛肉干的做法图解6]()
6.下豆瓣酱半袋
![香辣牛肉干的做法图解7]()
7.再下备好的牛肉干，下少许味精
![香辣牛肉干的做法图解8]()
8.炒匀装碟
小贴士
1.炒牛肉不能炒太干，太干会涩
2.下盐下六分咸就行了，因为豆瓣酱还有点咸味，
香辣牛肉干的家常做法
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