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  • 用料:

  • 龙利鱼  一条
  • 黑木耳  2两
  • 西芹片  5片
  • 糟油  适量
  • 糟卤  适量
  • 白糯米酒  适量
  •  1茶勺
  • 味精  2茶勺
  • 白糖  4茶勺

做法:

  • 1. 鱼片先浆好
  • 2. 鱼片过水火不要太大要不然会碎。
  • 3. 小料也过水
  • 4. 调好味道勾好欠把鱼片放进去
  • 5. 把黑木耳铺在下面然后放点糟油
  • 6. 做后把西芹片摆在上面就大功告成了 。。