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丸子蔬菜汤
健康功效
冬瓜:生津
香菇:透疹
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
丸子蔬菜汤的做法
![丸子蔬菜汤的做法图解1]()
1.冬瓜去皮切片，香菇去蒂，洗干净切十字花刀备用
![丸子蔬菜汤的做法图解2]()
2.猪肉剁成肉末，加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌，搅起劲…口感更好
![丸子蔬菜汤的做法图解3]()
3.然后手沾点水，捏成一个小小的丸子，备用
![丸子蔬菜汤的做法图解4]()
4.锅里倒入适量水，和食用油，加入香菇熬煮汤底…
![丸子蔬菜汤的做法图解5]()
5.香菇汤底煮开后，倒入捏好的丸子…
![丸子蔬菜汤的做法图解6]()
6.熬煮至丸子全部飘起来了，倒入冬瓜片…
![丸子蔬菜汤的做法图解7]()
7.熬煮冬瓜片透明了，倒入小白菜加入适量的盐和蚝油调味就可以啦
![丸子蔬菜汤的做法图解8]()
8.这就是煮好的冬瓜丸子汤…特别清甜好喝！
小贴士
这样煮汤比较快捷，又不失营养，丸子漂浮熟透就好了，口感够嫩，所以冬瓜尽量切薄片，这样也熟的块，汤也更加清甜…
丸子蔬菜汤的家常做法
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