豆腐花

豆腐花
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作者:子源君14

健康功效

黄豆:消肿

食材用料

1.2L
石膏粉 3g
开石膏粉的温水 15~20g

豆腐花的做法

  • 豆腐花的做法图解1

    1.浸泡黄豆

  • 豆腐花的做法图解2

    2.把黄豆磨成浆

  • 豆腐花的做法图解3

    3.过滤豆浆

  • 豆腐花的做法图解4

    4.石膏粉用温水调匀

  • 豆腐花的做法图解5

    5.把过滤好的热豆浆从高处冲入石膏粉溶剂里。

  • 豆腐花的做法图解6

    6.过滤豆浆的图

  • 豆腐花的做法图解7

    7.等待凝固就可以啦。

小贴士

这个天气的温度放置凝固一小时就成豆花了。再把豆花一晚上就豆腐…如果出来的口感粗考虑会不会没有过滤干净?用再细的筛子过滤,或者用汤袋过滤。

本菜谱由子源君14上传

豆腐花的家常做法

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