四季豆:低蛋白质
1.先将四季豆洗净,用刀背把豆拍一下,再斜切成大约四五cm的条如图
2.把食材洗净备好(热狗切片,蒜头拍扁)
3.油热爆香蒜头
4.再加入热狗炒至金黄
5.最后加入四季豆,炒至微变色加入大约为一半的水
6.等水差不多烧干加入盐,装盘即可
切记四季豆一定要炒熟,不熟是有微毒的,用我这样的方法比较容易熟透
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