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爆炒羊杂
健康功效
羊肚:补虚、健脾胃
羊血:补血
红椒:开胃、消食
食材用料
羊肠 | |
羊脸 | 羊肺 |
尖椒 | |
高汤 | 盐 |
色拉油 | |
东古…（一品鲜） | 鸡精 |
料油 | 七香粉 |
爆炒羊杂的做法
1.把食材煮熟，切碎，备用
2.尖椒，红椒，切丁，油锅下色拉油，放葱，姜，蒜末爆香，下煮熟的羊杂炒干，放七香粉，蚝油，东古酱油，盐，鸡精一次煸炒。
3.加高汤，淀粉勾芡，进入料油，装盘即可
爆炒羊杂的家常做法
（全部）
羊肚:补虚、健脾胃
羊血:补血
红椒:开胃、消食
羊肠 | |
羊脸 | 羊肺 |
尖椒 | |
高汤 | 盐 |
色拉油 | |
东古…（一品鲜） | 鸡精 |
料油 | 七香粉 |
1.把食材煮熟，切碎，备用
2.尖椒，红椒，切丁，油锅下色拉油，放葱，姜，蒜末爆香，下煮熟的羊杂炒干，放七香粉，蚝油，东古酱油，盐，鸡精一次煸炒。
3.加高汤，淀粉勾芡，进入料油，装盘即可
