腊肉蒸香芋的做法

• 1.腊肉切大块,用开水浸泡半小时.

• 2.腊肉切片,香芋切片备用.

• 3.在切片芋头上洒少许盐,放锅中煎表面微黄.

• 4.用芋头片夹腊肉,依次码在盘子里,码好后,淋上酱油.

• 5.高压锅内放水,放上蒸架,放入腊肉芋头,盖上盖子,开中大火,锅上汽后,转小火蒸18分钟,关火.

• 6.锅下汽后,打开盖子,取出腊肉芋头,洒上葱花,完成了.成品图.